【夏のホームパーティー】リゾート風料理&コーディネート

ホームパーティー

先週の女子会サンドイッチパーティーに引き続き、この週末もホームパーティーを開催。
前職の同期カップル2組が遊びにきました。同期の一人が1年間の世界一周旅行から帰って来たので「お帰りなさい会」と、我が家の新居お披露目会をかねて、みんなで集合です。
テーマは「リゾートホテルのイタリアン」
ナチュラルキッチンで購入したラタンのコースターや鍋敷きが大活躍でした。
ホームパーティー

ブルーのカーテンに囲まれて。気分はリゾートホテル♪

なぜパーティーのテーマを『リゾートホテル』にしたかというと、新居に取り付けたカーテンが珊瑚礁の海のようなブルーの色だから。
気温が高い中このカーテンに囲まれた部屋にいると、リゾート”風”な気分になれます。
ホームパーティー
テーブルには、ナチュラルキッチンで買ったラタンのコースター、鍋敷き、カゴなどを置きました。
ホームパーティー

ホームパーティー

鍋のままドーンと、豪快な盛り付けメニュー

料理メニューはイタリアン風です。
盛り付けは鍋やパエーリャパンを使って豪快に。
途中で私が席を立たずに済むように、料理は全て始めからテーブルに並べておきます。
私が会の間に立ったり座ったりを繰り返すとみんな落ち着かないですし、私もしっかり飲んだり食べたりしたいので、会の途中で料理作ったり、盛り付けたりは極力しません。初めから全てテーブルに並べちゃいます。
ホームパーティー

三種の前菜。フォアグラロール、アボガドジュレ、イチジク&プロシュート&チーズ。
ガラス器に1つずつ盛り付けて、各席に配置しています。
前菜を置いている長方形のガラス皿は100均で購入したもの。下にロブスターのペーパーナプキンを敷いて変化を出しました。
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魚介たっぷりマリネは、ル・クルーゼの鍋に豪快に盛り付けます。
ル・クルーゼは色んな色があるけど、やはり白が使いやすい。いろんなテーブルに展開できます。ホームパーティー
大好きなトリッパはSTAUBの鍋に入れて温めたままサーブ。バケットをつけて食べると最高です!トリッパは時間あるときにまとめて作って冷凍しています。そのまま食べても美味しいし、パスタソースにしても美味しい。
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肉ロールはパエーリャパンに豪快に。トッピングのレンコンチップはスーパーのお惣菜コーナーで購入しました。レンコンをスライスして揚げるのは大変だから潔く外部に頼ります。手を抜くところは上手く抜くのもホームパーティーを楽しむコツです♪
ホームパーティー

料理が全部テーブルに並ぶとテンションがあがりますね!ホームパーティー
STAUBやル・クルーゼの鍋はおしゃれなので、調理だけでなく盛り付けの器としても使えます。パエーリャパンもパエーリャを食べるだけでなく、盛り付け皿として使えるので1つ持っておくと便利。
私が使っているのはこちらのもの。32cmサイズは4~6人ほどの料理を盛り付けるのに最適なサイズです↓
AG 鉄黒皮 パエリア鍋 32cm

 
社会人になり、一緒に切磋琢磨してきた同期との付き合いも9年目に突入しました。
見た目みんな大人になって、立派に活躍しているけれど、やっぱり根っこの部分は変わってなくて。お酒飲みながらくだらないネタで爆笑して・・・やっぱり同期との時間は最高です。
結婚してみんなパートーナーを我が家に連れて来てくれるのが嬉しくて。
いつかもっと家族が増えたら、みんな連れてきて欲しい、そして一緒に大騒ぎできたら楽しいな。
そんなことをしみじみ思った会でした。