【べにや無何有】石川県の美食の宿

週末に1泊2日で石川旅行に行ってきました。
宿泊したのは石川県の山代温泉にある「べにや無何有」。大人のための隠れ家のようなホテルです。

自然に囲まれた空間

石川県小松空港から車で30分ほどの距離にあります。

エントランスを入ったスペース。
木のぬくもりを感じられる椅子とテーブル。背景に見事な緑が広がります。
べにや無何有

お部屋からの眺め。窓からの景色がごちそうです。
何時間でもここにいたくなります。
べにや無何有

宿には所々にセンスの良いお花が飾られていました。
お庭や周囲の山から摘んできたそうです。さりげないおもてなしの心を感じます。
べにや無何有

べにや無何有

主張しすぎないアートも空間を上質に見せていました。照明が効果的ですね。
べにや無何有

そして食事が素晴らしかったです。
素材を生かした調理。石川の伝統工芸である漆器も見事でした。
べにや無何有

べにや無何有
べにや無何有

11月上旬には香箱蟹(こうばこがに)が解禁されます。
いつか蟹の時期にぜひ来たいですね!
べにや無何有

旅で調達したもの

山中温泉にある山中漆器伝統産業会館喜八工房へ。
スープやリゾット用に漆のスプーンを購入しました。
漆のスプーン

金沢市にも立ち寄り『本田屋食器店』へ。
長町武家屋敷跡にある和食器のセレクトショップです。

ここでは不動窯の織部焼大皿(直径30cm)を購入。和食・洋食両方に使えそうですね。
本田屋食器店で購入した織部のお皿

北陸新幹線のおかげで東京から北陸が本当に近くなりました。
また近いうちに行きたいなぁと思います!

インテリアデザイナー山口恵実
Art & Interior Design, Studio del Sol
外資経営コンサルタントからインテリアデザインの世界へ。
アートやインテリアの楽しさと奥深さに気がついてから人生が変わりました。
デザイン事例の紹介、訪れたホテルのインテリアや展示会情報をブログで紹介。
東京都在住。

東京都内に築37年のマンションを購入してリノベーション。自邸リノベーション情報をinstagramで発信中。ユーザーネーム(em.yama.home)
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