豪快イタリアン(料理&テーブルコーディネート)

友人夫婦2組が我が家に遊びにきました。カジュアルディナーでおもてなし。
テーマは『リゾートで楽しむ豪快イタリアン』
涼し気でワイワイ楽しめる雰囲気にしました。料理はもちろん、ワインに合うメニューです。

<メニュー>
・アボガドジュレ
・春巻きのフォアグラロール
・いちじく&プロシュートのマリネ
・トリッパ(ハチノスのトマト煮込み)
・魚介のマリネ
・鶏むね肉のキヌアロール

自宅テーブルコーディネート実例『夏のリゾートイタリアン』
コットン風のテーブルクロスを敷いて。ラタンを使って夏らしいテーブルに
テーブルコーディネート実例夏のイタリアン
3種の前菜は小さなガラスの器に盛り付け
テーブルコーディネート実例夏のイタリアン
魚介マリネはルクルーゼの鍋に入れて豪快にサーブ
テーブルコーディネート実例夏のイタリアン
トリッパはSTAUB鍋でサーブ
テーブルコーディネート実例夏のイタリアン
鶏ロールはパエーリャ鍋に盛り付けてサーブ


途中で席を立つことなく、皆と一緒におしゃべりもワインも楽しめるように、我が家のホームパーティーは料理を全て始めからテーブルに並べてしまうことが多いです。
そのため多少冷めてもおいしいメニューを選んでいます。

たくさんしゃべってワインを飲んで楽しい時間でした。
遊びにきてくれてどうもありがとう。

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インテリアコーディネーター山口恵実
Art & Interior Design, Studio del Sol
外資経営コンサルタントからインテリアデザインの世界へ。
アートやインテリアの楽しさと奥深さに気がついてから人生が変わりました。
コーディネート事例の紹介、アートやインテリアの面白さをブログで紹介。
東京都在住。マンションに夫婦2人暮らし

リフォーム・リノベーション、アート&インテリアコーディネートのご相談承ります。
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