昨日は久しぶりのホームパーティー。
お義姉さんが家に遊びにきて、久しぶりに姉弟で楽しい時間を過ごしました。

今年MBAを取得したお義姉さん。
「何歳になっても挑戦できる」
身をもって示してくれた方です。
どんなお話を聞けるかとても楽しみにしていました。

料理とテーブルコーディネートのテーマは
”花が咲きほこる　春のおもてなし”
お義姉さんのイメージに合わせて華やかなテーブルにしました。

（リビングに飾ったお花も春らしく）

料理＆テーブルコーディネート

メニューは
・紫キャベツと人参のマリネ
・シュリンプカクテル
・オリーブのマリネ
・タイのカルパッチョ
・豚肉のレモン＆バーブ漬～ぶどうソース

見た目華やかだけれど、作り置きOKであまり手がかからないメニューにしています。

そして食器類も高いもの/安いものを組み合わせてテーブルコーディネートしています。

ニトリやIKEAのプチプラ食器も使っています。
どれか分かるかしら？

例えば…
白いランチョンマットはchilewich（一枚約2500円）ですが、真ん中の赤いテーブルランナーはニトリ（500円）です。

そしてお花を飾ったガラスの花瓶も、脚付きのガラスのキャンドルホルダーもIKEA↓

白・ガラスなどシンプルなデザインのものを選べば、プチプラでも安っぽく見えませんよ。

メニューと共に、使った食器もご紹介しますね！

*

前菜.紫キャベツとにんじんのマリネ

前菜はガラスドームに入れてお皿に載せておきます。
乾杯後にそれから食べてもらえれば”取り分け”の手間が無くて済みますし、ゲストも気兼ねなく食べ始められます。

（白皿：Villeroy & Boch）
（ガラスドーム：ノーブランド。ネットで購入）

前菜.シュリンプカクテル

シュリンプカクテルが大好きで、レストランのメニューにあると必ず頼んでしまいます。この見た目、テンション上がる（笑）
ネットのレシピを見ながら、ソースもばっちり美味しくできました。

（カクテルグラス：かっぱ橋で一つ400円で購入）
（下に敷いたガラスの長皿：Sghrスガハラガラス）

前菜.タイのカルパッチョ

刺身用のタイをカットして、上にトマト・ニンニク・塩・こしょう・レモン汁・オリーブ油を混ぜたソースをかけています。
カルパッチョって盛り付けが意外と難しいですよね。
小さめのお皿に”敷き詰めるよう”に盛り付けると可愛くなりますよ。

（白い皿：ニトリ）
（下に敷いたガラス皿：Sghrスガハラガラス）
（オリーブマリネが入った器：Sghrスガハラガラス）

パン

クルミパンとコーンパンを2種類用意しました。

（パンをのせた白い器：ALESSI）

メインのお肉

レモンとハーブで1晩漬けた豚肉を焼いて、上にブドウのソースをかけました。95%事前に準備しておいて、食事中に5分くらいでバーッと焼いて熱々をサーブ。

（白い器：ニトリ）

デザートはいただいたケーキを美味しくいただきました。
4時間以上たっぷりおしゃべり。
サプライズな報告もありとても楽しい時間でした☆

お義姉さんが昨日プレゼントに下さったSghrスガハラガラスの花瓶↓
ガラス器の中に試験官が入っていて、お花を飾ったりソースを飾ったりいろいろ使えるようです！

きゃー可愛い♡ありがとうございます！！