もうすぐクリスマス！
友人4名と我が家でクリスマスパーティーをしました。

ピンク・赤色をベースに、黒を効かせた甘辛ミックスなコーディネート。
黒いSTAUB鍋がコーディネートの主役です☆

料理は『赤色』を取り入れたお野菜たっぷりメニュー。

・紫キャベツとビーツのマリネ
・トリッパ（ハチノスのトマト煮込み）
・うにクリームたっぷりのクロスティーニ
・メインのお肉
・チーズ、コンポート、バケット…etc

クロスティーニはSATUBのグリルパンに並べています。
いくらとエディブルフラワーで華やかに☆

メインのお肉はパエーリャパンに豪快に盛り付けます。
大きな器に盛りつけたほうがパーティー雰囲気が出ますよね！

STAUB鍋はテーブル上でも使えるのでとっても重宝します。
やっぱり”黒”がどんなコーディネートにも合わせやすい☆

友人がコンポートを作ってきてくれたり、
黒トリュフチーズをバゲットにのせてトースターで熱々にして食べたり…

あぁ…どれも美味しくてワインに合う。
久しぶりに飲みすぎました。

仕事のこと、恋話…
いろいろ語り合えて、とっても楽しい時間でした。
みんな集まってくれてどうもありがとう！
次は新年会をやろう！