もうすぐクリスマス!
友人4名と我が家でクリスマスパーティーをしました。
ピンク・赤色をベースに、黒を効かせた甘辛ミックスなコーディネート。
黒いSTAUB鍋がコーディネートの主役です☆
料理は『赤色』を取り入れたお野菜たっぷりメニュー。
・紫キャベツとビーツのマリネ
・トリッパ(ハチノスのトマト煮込み)
・うにクリームたっぷりのクロスティーニ
・メインのお肉
・チーズ、コンポート、バケット…etc
クロスティーニはSATUBのグリルパンに並べています。
いくらとエディブルフラワーで華やかに☆
メインのお肉はパエーリャパンに豪快に盛り付けます。
大きな器に盛りつけたほうがパーティー雰囲気が出ますよね!
STAUB鍋はテーブル上でも使えるのでとっても重宝します。
やっぱり”黒”がどんなコーディネートにも合わせやすい☆
友人がコンポートを作ってきてくれたり、
黒トリュフチーズをバゲットにのせてトースターで熱々にして食べたり…
あぁ…どれも美味しくてワインに合う。
久しぶりに飲みすぎました。
仕事のこと、恋話…
いろいろ語り合えて、とっても楽しい時間でした。
みんな集まってくれてどうもありがとう!
次は新年会をやろう!
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山口恵実(インテリアコーディネーター)
外資経営コンサルタントからインテリアデザインの世界へ。ブログでは施工事例やインテリアのノウハウについて解説。
日本のマンションは画一的・無個性なものが多いです。もっと多くの家を個性あふれる空間に変えていきたい。 インテリアが素敵になると、暮らしの質が劇的に変わります!
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